31.08.2013

Super-zdrowe wegańskie brownies z dodatkiem awokado.


To aż wstyd pojawiać się tutaj po tak długiej nieobecności. Jednak mimo wszystko udane i upalne wakacje nie sprzyjały innowacjom w kuchni, a tym bardziej ich fotografowaniu. Najczęściej kończyło się na słodkim pożeraniu pudełka lodów, gdyż piekarnik odstraszał swym żarem.
No ale upały już minęły, a mnie do kuchni jak zaciągnąć nie można było, tak dalej nie można. Teraz w swojej kuchni stawiam na sprawdzone przepisy, które mają być szybkie w wykonaniu i równocześnie zjadliwe. Obawiam się, że w roku szkolnym wiele w tej kwestii się nie zmieni...
Ale, ale! W koszyku leżą przejrzałe już banany i bardzo dojrzałe awokado. Chęć domowników na ciasto również obecna. Więc robię minimalny wysiłek jakim jest zblendowanie owoców i połączenie ich z pozostałymi składnikami. O tak, zdecydowanie czasy długotrwałego siedzenia w kuchni już minęły. I to chyba bezpowrotnie.
Jeśli lubicie czekoladę i wszelakie zakalce, to jest to ciasto dla Was. Jeżeli dbacie o linię, to również możecie je zjeść bez wyrzutów sumienia. Nie znajdziecie w nim masła, cukru czy białej mąki. Za to odkryjecie bogactwo awokado i karobu przełamane lekką słodyczą banana. Polecam!




Wegańskie brownie z awokado
Składniki na tortownicę o średnicy 30 cm.
Inspiracja
  • 2 bardzo dojrzałe banany
  • 1 bardzo dojrzałe awokado
  • 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • ponad 1/2 szklanki karobu lub kakao
  • niecałe 2 szklanki wody
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 100 g gorzkiej czekolady, z grubsza posiekanej
  • opcjonalnie: syrop klonowy lub z agawy- do smaku
W misce umieszczam obrane banany i wypestkowane awokado, dodaję wodę i blenduję na gładką masę. Do drugiej miski przesiewam mąkę, karob i proszek z sodą. Mieszam, dodaję czekoladę i dokładnie łączę z płynną masą owocową. Przelewam do foremki silikonowej i piekę przez 40 min w piekarniku nagrzanym do 180*C. Najlepsze jeszcze na gorąco:)
Smacznego!



11 komentarzy:

  1. Ale cudowności i do tego jakie zdrowe:)

    OdpowiedzUsuń
  2. mocno czekoladowe do tego bardzo zdrowe! może w jakimś wypieku posmakowało by mi awokado...

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo dziękuje za ten przepis!

    OdpowiedzUsuń
  4. nie wygląda apetycznie, ale lubię takie ciasta i chętnie bym spróbowała.

    OdpowiedzUsuń
  5. Fastidious respond in return of this issue with genuine arguments and
    describing everything regarding that.

    Feel free to surf to my blog post: Roofing evansville

    OdpowiedzUsuń
  6. Poproszę całą blachę *.*
    Zapraszam:
    http://chrupacz-poranny.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. replica bags south africa replica hermes handbags d0o54i1u41 replica bags joy navigate to this site r6u21o6y10 gucci replica best replica bags online 2018 m7r72q6y46 imp source v1l91s2z17 cheap designer bags replica replica bags forum

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...